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体验式教学在中职旅游英语教学中的运用
文章出处:     录入人:系统管理员     发布时间:2014/6/11     点击数:937     【相册模式浏览】
体验式教学在中职旅游英语教学中的运用
  
摘要  体验式教学法以其自主性、情境性、探究性、整体性等优点深受中职学生的欢迎,在中职旅游英语教学中可通过运用多媒体,设计情境,创建模拟实验室以及进行校外实践等多种途径让学生体验英语。
关键词  体验式学习   旅游英语  内涵   优势
   随着世界全球进程的加快,旅游业也在日益成为一个国际化的产业,从而对培养旅游专业人才提出了更高的要求。旅游专业学生不仅要懂专业,还要具备良好的涉外语言交际能力。人欲善其事,必先利其器,优秀专业人才的培养自然离不开好的教育方法。旅游业是一个应用性很强的专业,结合现代教育理念和教学方法,体验式教学在旅游英语教学运用中更能让学生通过动手操作、直观感受、模拟角色等活动方式,让学生在活动中“以身体之,以心验之”,从而获取感性材料作为思维活动的基础,去认识现实中抽象的概念。
一、体验式教学的内涵
所谓体验式教学,就是指在教学过程中要以学生为主体,通过教师创造一定的学习环境,采用适当的教学方法与策略,让学生亲身参与教学实践活动,让学生直接通过体验而获得知识和技能,提升自我价值的过程。它所倡导的是学生学习的主体性与教师教学的启发性的有机结合。体验式教学有这样几层内涵:其一,体验式教学关乎学生个人的体验,而不只是他们的参与;其二,学生是主动而不是被动地参与,并进行实地练习;其三,学生的主体性始终贯穿于教学的过程。教育者及学习者参与整个过程的重点不在于教师将信息灌输于学生,而在于引导学生主动学习;其四,参与者为他自己的学习负责任。体验式教学强调以学生为中心,让学生自主学习,在教学活动中充当主体角色,强调在实践中学(Learning by doing),使学生在自我体验中学习有关知识内容,建立“体验+兴趣+求知”的学习过程,并通过教师引导,将学生感性认识升华为理性认识的一种教学方法和理念。研究证实:“阅读的信息,我们能学习到10%;听到的信息,我们能学到15%;但所体验过的事,我们却能学习到80%。”在体验式学习中,知识的传递速度与强化程度得到提高,学习者的记忆和理解得以加深。
二、体验式教学的优势
1、 自主性
与传统的教学方式相比较,体验式教学要求学生发挥主动精神,对自己的学习负主要责任,,真正成为学习过程中的主体,它强调学生积极主动的参与,以学生为教学中心,从而从内部角度去理解和感受。
2、 情境性
体验式教学强调学生通过实践获得具体的经验,学生在具体的情境中,通过自身的认识,调动情感因素,自觉地产生体验,从而达到经验的获得。
3、 探究性
探究是体验式教学的关键,它要求学生有意识的关注所学的东西并设法巩固,常常用“为什么”“如何”“是什么”来探究学习的整个环节。所以,通过学生亲身经历进行探究,最后整理和概括,再对学习过程产生感悟。
4、 整体性
体验式教学是让学生通过体验把学习内容和自身经验进行融合,使学生在学习过程中感同身受,更完整的理解知识结构和教学意义。
三、体验式教学在旅游专业英语教学中的运用
旅游专业英语的语言具有实用性特点,因此采用体验式教学手段应多样化。体验式教学在中职旅游英语教学中的实施,主要有以下途径:
1、利用多媒体,让学生直观体验英语
多媒体教学具有再现真实、直观生动的特点,同时传授的信息量大。作为一种有用的教学设施,在旅游英语的教学中充分利用多媒体进行教学,可以为学生创设出更为真实的语言环境。图文并茂、形象生动的视听环境诱导学生主动参与语言交际活动体验,从而增进理解,唤起兴趣,强化记忆,使学生在较为真实自然的情境中发展自己的语言表达力,使体验过程更趋于完整。
多媒体教学的素材可以是多方面的,教师可选择与教学内容和学生的实际情况相结合的的教学材料,如图片、动画、幻灯片、实景剪辑、介绍景点的音影资料以及一些相关的软件、网络资料和电视节目等,或者自己制作的更加有特色的教学软件,都可以成为非常宝贵的教学素材,将其以较为直观可感的形式应用于教学,促进学生体验英语。
2、设计情境,让学生轻松体验英语
建构主义认为,学习总是与一定的社会文化背景即情境相联系的,在实践情境下进行学习,可以使学习者利用自己原有认识结构中的有关经验去同化和索引当前学到的新知识。在体验式英语教学中,真实情境的创造使学生能自然地把自己置于想象的真实情境中之中,可以激活学生的语言图式,激发学生去感知、体会、理解、思维和想象,为填补意义空缺奠定基础。创设情境的方法有:语言描述,音乐渲染,图画再现,实物演示,生活展现,表演体会,或运用多媒体手段声像并茂地呈现情境等。旅游英语有很多都是在特定场景下发生的,如机场迎接,沿途导游,酒店入住,旅游购物,景点讲解等,因此在旅游英语课堂中,教师可以采取各种适当的方法把学生导入情境设计中,把课堂和外界联系起来,使语言形式和语境自然衔接,让学生在对话、谈话和表演中不知不觉的体验和感悟旅游英语语言,更好的理解情境中所传递的信息与语言材料,触景生情,激活思维,从而加深理解,获得语感。
3、创建模拟实验室,让学生主动体验英语
根据旅游专业相关工作场景设计模拟实验室,创造模拟的实验环境,让学生进行模拟运用和演示,让学生在接近真实的语言环境中进行语言体验活动,,达到理解、强化运用知识。比如,在导游模拟实验室,让学生在熟悉和理解各个景点的英语导游词后,根据放映的景点画面用英语逐个进行景点介绍和模拟讲解。模拟实验室是让学生体验知识和能力应用的重要场所,通过模拟餐厅、客房和旅游场景等,学生身处模拟导游工作的实情实景之中,运用学过的句型,配上规范的服务动作,进行实践训练,将所学的知识和技能综合地应用于实践操作中,让学生体验真实和实用的英语,激发学生在较为真实环境里应用英语的自然愿望,挑战学生运用英语作为工具完成任务的能力,从而使学生获得成功感,提高了学生综合运用英语的能力。
4、 进行校外实践,让学生实地体验英语
尽管在课堂上的场景模拟能让学生跳出枯燥的书本,但如果可以投入到真实的语言服务工作中,将实践训练融入到教学活动中,可以给学生提供一个真实的语言环境,这种在真实情境中运用英语的真正的语言体验活动,比只有模拟情景而缺乏实际场景的课堂教学更有助于提高学生开口讲英语的动力,增强体验学习的灵活性和主动性,从而增强学习效果。因此在学生熟悉了各个景点的导游词后,特别是在进行模拟体验教学环节后,可以组织学生进行实地练习,让学生在真实情境中运用英语。如让学生进行随团实践学习,观察经验丰富的导游员如何开展工作,让学生自己用心去观察和感悟,去体验从接团到各个景点的讲解,酒店的入住、结账、用餐、购物、送团等实际工作过程中的每一个环节;或由教师直接带领学生走出课堂,让学生去各个当地景点,进行景点的外语讲解;学生可以利用节假日自愿分组参加实践锻炼;或联系旅游企业进行专业技术观摩;或到相关的旅游企业进行阶段性实习,学生他们通过在前台、餐饮、客房、旅行社、景点等部门的实习体验,可以大大提高专业英语水平的运用能力。              
四、结论
总而言之,旅游英语教学应以学生的亲身体验、参与为基点,让学生通过体验来学习专业语言知识和语言技能,并通过习得语言来巩固、深化语言知识与技能,在生活实践中发展和创新语言学习,让旅游英语教学真正的与学生的日常工作、生活紧密联系在一起。
 
【参考文献】 
1. 潘惠霞 旅游英语(上、下册)旅游教育出版社,2009
2.温恒福 研究体验式创新教学法—实施新课程的新理念与新技术 黑龙江人民出版社,2010
3.曹卉 浅谈体验式教学法在旅游英语教学中的优势及运用
4.王苏平 旅游英语 中国林业出版社,2008
5.俞萍 体验式教学在旅游英语教学中的运用

 
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